Feuilles de curry bio - entières

Des épices ayurvédiques pour un goût étonnant et l'harmonie.

Les épices donnent un goût agréable aux plats et constituent le cœur de la cuisine ayurvédique. En Ayurveda, elles sont associées à l'équilibre des six goûts et à l'équilibre des doshas. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent dans la science moderne.

Les feuilles de cari ont une saveur particulière et sont souvent ajoutées aux plats de dal, aux soupes de dal et à de nombreux autres plats asiatiques. Il s'agit d'une épice typiquement indienne, utilisée de la même manière que les feuilles de laurier. Les feuilles sont aromatiques et ont un goût unique qui rappelle les agrumes et la citronnelle.

Malgré leur nom, elles n'ont pas grand-chose en commun avec le mélange d'épices pour curry (généralement composé de curcuma, cumin, chili, gingembre, coriandre...) ni avec le Curry food, qui est un ragoût typique de l'Inde. Les feuilles de curry sont les feuilles séchées de l'arbre à curry, qui appartient à la famille des agrumes.

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La qualité des produits est garantie:

• Provenant de la production biologique
• Emballage qui préserve la fraîcheur et la plénitude des saveurs
• Sans gluten
• Sans lactose
• Végétalien
• Frais (moins de 40 °C)
• Commerce équitable

Ingrédients

Ingrédients : feuilles de cassis*

*provenant d'une production biologique certifiée. SI-EKO-003, agriculture non communautaire.

Origine : Inde

Poids net : 10 g

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Avertissements

Avertissement : Stocker au sec et protéger de la lumière directe du soleil.