Asafoetida BIO
La description
Mélange d'épices ayurvédiques avec du fenugrec.
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Les épices ajoutent un goût agréable aux plats et constituent le cœur de la cuisine ayurvédique. Dans l'Ayurveda, elles sont associées à l'équilibre des six goûts et à l'équilibre des doshas. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent dans la science moderne.
Le mélange d'épices contient du foin de grec ou triplat et de l'asafoetida.
L'asafoetida est une résine gommeuse d'une plante originaire du Pakistan. Elle dégage une forte odeur de soufre. Lors de la cuisson, ajoutez-la de manière appropriée.
Selon l'Ayurveda, l'asafoetida apporte un goût vivifiant, réchauffant, piquant et amer.Elle réduit les dosha Vata et Kapha.
La qualité supérieure du produit est garantie:
- Provenant de la production biologique
- Emballage qui préserve la fraîcheur et la plénitude des saveurs
- Sans gluten
- Sans lactose
- Végétalien
- Frais (moins de 40 °C)
- Commerce équitable
Ingrédients
Ingrédients : Fenugrec de Grèce (fenugrec)*, asafoetida* 30%
*provenant de la production biologique certifiée. SI-EKO-002, agriculture non communautaire.
Origine : Inde. Poids net : 30 g.Cautions
Caution: Ce produit ne peut se substituer à une alimentation équilibrée et variée et à un mode de vie sain. A conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
Paramètres
| MPN | CV064 |