100% huile de pépins de raisin - BIO

L'huile de pépins de raisin, une spécialité culinaire

L'huile de pépins de raisin est obtenueà partir du marc laissé après le pressurage des raisins pour la fabrication du vin. Il faut d'abord séparer les peaux des tiges, puis sécher et presser les grains de raisin. La quantité d'huile obtenue est relativement faible : seulement 2 à 3 %, ce qui explique que le prix de l'huile soit légèrement plus élevé.

L'huile d'olive est un produit de qualité supérieure.

Au cours des dernières années, elle est devenue de plus en plus populaire pour ses propriétés et ses effets et était déjà connue dans l'Antiquité. Outre la cuisine, l'huile est utilisée à diverses fins, notamment pour protéger le bois des violons fabriqués à la main et comme ingrédient dans les produits cosmétiques.

L'huile d'olive est un produit de qualité supérieure.

Huile aromatique exceptionnelle de la plus haute qualité pour la cuisine froide et chaude.

Comme l'huile de pépins de raisin est l'une des huiles les plus stables, elle convient également aux traitements thermiques tels que la cuisson et la pâtisserie. Néanmoins, il est recommandé de l'ajouter aux plats chauds et froids préparés, car elle conserve la plupart de ses propriétés souhaitables.

Comment utiliser l'huile de pépins de raisin 100% ?

• En combinaison avec d'autres huiles.
• En combinaison avec du vinaigre (mais comme l'huile elle-même est légèrement acide, il n'est souvent pas nécessaire d'ajouter du vinaigre).
• Pour la préparation de vinaigrettes, marinades, trempettes, sauces...
• Pour la préparation de plats de légumes, tels que les salades.
• Pour la cuisson et la pâtisserie.

Ingrédients

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g Valeur énergétique 3700 kJ / 900 kcal Matières grasses 100 g dont saturés 12 g - dont acides gras mono-insaturés 17 g - dont acides gras polyinsaturés 71 g - dont acide linolénique 68 g Saccharides 0 g Protéines blanches 0 g Les protéines blanches 0 g Sel 0 g 0 g

Ingrédients : Huile de pépins de raisin 100% certifiée biologique. SI-EKO-002, agriculture de l'UE.

Poids net: 250 ml

Avertissements

Avertissement : Ce produit ne peut se substituer à une alimentation équilibrée et variée et à un mode de vie sain. Conserver bien fermé dans un endroit sombre et frais.